Nuestra salud está determinada en gran medida por una flora intestinal sana y esquilibrada. La investigación ha demostrado que los probióticos mejoran la flora intestinal y también pueden ayudar a padecer menos resfriados en el invierno.
Se sabe desde hace tiempo que los probióticos tienen todo tipo de efectos beneficiosos para nuestra salud: ayuda con la digestión de los alimentos, reduce las alergias e intolerancias (alimentarias) y mejora la respuesta inmune celular y humoral (1)
Y ahora parece que los probióticos también ayudan a reducir los resfriados recurrentes anuales. Probablemente, los probióticos activan las células de memoria T, lo que contribuye a una mejor respuesta a futuras infecciones. (2)
Los probióticos administrados condujeron a la activación del sistema inmune en los participante que no sufrieron un resfriado. Esta respuesta inmune también se encontró en dos estudios previos, y por lo tanto, confirma los efectos inmunoestimulantes de los probióticos (3)
Los alimentos ricos en fibra también pueden ayudar a reducir las infecciones virales: la investigación muestra que los ratones estimulan la inmunidad antiviral. (4). Las fibras conducen a un cambio favorable en la composición de la flora intestinal, que a través de la fermentación de las fibras conduce a un aumento en la producción de ácidos grasos de cadena corta. Y estos ácidos grasos de cadena corta tienen un efecto protector contra el virus del resfriado al activar las células T.
(1) Alberda C, et al. Effects of probiotic therapy in critically ill patients: a randomized, doublé-blind, placebo-controlled trial. Am J Clin Nutr. 2007 Mar; 85(3): 816-23. (Nr 4 uit natura monografie) enrabia Ashraf & Nagendra P. Shah (2014) Immune System Stimulation by Probiotic Microorganisms, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 54:7, 938-956, DOI: 10.1080/10408398.2011.619671
(2) https://www.nutraingredients.com/Article/2018/02/07/Probiotic-may-help-beat-the-common-cold-suggests-study
(3) https://www.nutraingredients-usa.com/Article/2010/09/21/Probiotics-show-potential-against-common-cold-StudyenR. Busch, J. Gruenwald and S. Dudek, «Randomized, Double Blind and Placebo Controlled Study Using a Combination of Two Probiotic Lactobacilli to Alleviate Symptoms and Frequency of Common Cold», Food and Nutrition Sciences, Vol. 4 No. 11A, 2013, pp. 13-20, doi: 10.4236/fns.2013.411A003
(4) Immunity, Trompette and Gollwitzer et al.: «Dietaryn Fiber Confers Protection against Flu by Shaping Ly6c- Patrolling Monocyte Hematopoiesis and CD8+ T Cell Metabolism» http://www.cell.com/immunity/fulltext/S1074-7613(18)30191-2, DOI: 10.1016/j.immuni.2018.04.22
